余り物で★鮭のイタリアンドライカレー
■厨房で呑む人□ @cook_40300012
鮭フレークの余り物の大量消費レシピ☆！鮭を大胆にイタリアンによせ、馴染みあるドライカレーぽく仕上げました。
このレシピの生い立ち
鮭フレークが余ったので。
余り物で★鮭のイタリアンドライカレー
鮭フレークの余り物の大量消費レシピ☆！鮭を大胆にイタリアンによせ、馴染みあるドライカレーぽく仕上げました。
このレシピの生い立ち
鮭フレークが余ったので。
作り方
- 1
オリーブオイルで鮭、オリーブの実（なければオイル）、玉ねぎを炒める
- 2
大さじ２程度の水を入れて、更にコンソメ、ケチャップ、クミン（なければカレー粉）を加えてひと煮立ち。
- 3
ご飯にかけたら卵をのせて完成。
トッピング★フライドオニオン、フライドニンニクがおすすめ
コツ・ポイント
トマトの酸味が嫌であれば砂糖かみりんを足してください。
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