✿海老とブロッコリーの中華炒め✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

プリプリの海老がたまらない！しょうがとにんにくの香りが食欲を増します♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので、冷凍室に余っていた海老と、家族が好きな中華炒めに♫

✿海老とブロッコリーの中華炒め✿

nonpy96's cooksnap of when they made ✿海老とブロッコリーの中華炒め✿.
クックG63LFH☆'s cooksnap of when they made ✿海老とブロッコリーの中華炒め✿.
みゆままりんご's cooksnap of when they made ✿海老とブロッコリーの中華炒め✿.
shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
福岡市

プリプリの海老がたまらない！しょうがとにんにくの香りが食欲を増します♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので、冷凍室に余っていた海老と、家族が好きな中華炒めに♫
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 海老(むき海老) 150g
  3. しょうが １片
  4. にんにく １片
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 片栗粉 大1
  7. ごま油 大1
  8. ☆鶏ガラスープの素 小1
  9. ☆醤油 小1
  10. ☆酒 大1
  11. ☆塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    海老は水けをよく拭き取り、塩・こしょう、酒、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    にんにく、しょうがはみじん切りにする。
    ブロッコリーは小房に分けてレンジで2分加熱する。

  3. 3

    フライパンに、ごま油をひき
    にんにく、しょうがを入れ香りが出たら①の海老を加え両面焼く。

  4. 4

    ブロッコリーを加え、☆の調味料を加えて中火の強で一気に炒めたら完成！

コツ・ポイント

海老は背わたを取り除いた冷凍のものを使用しています。
※海老はよく水気を拭き取ること！水気が残ったまま片栗粉をまぶすと、炒める時に、剥がれます。
※ブロッコリーが小ぶりの場合は１株使用していいと思います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
nonpy96's cooksnap of when they made ✿海老とブロッコリーの中華炒め✿.
クックG63LFH☆'s cooksnap of when they made ✿海老とブロッコリーの中華炒め✿.
みゆままりんご's cooksnap of when they made ✿海老とブロッコリーの中華炒め✿.

つくれぽ (5)

つくれぽについて
今日つくる
shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
に公開
福岡市
娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏野菜の南蛮漬け
  2. ホワイトソースニョッキ
  3. カルディの麺つゆで山芋のたまり漬け
  4. 簡単！白いじゃがいもパン
  5. 肉豆腐
  1. 鶏肉のピザ風焼き
  2. もっちり求肥がたまらない♪いちご大福☆
  3. @ゆでたまご★つるつるにむける方法
  4. オクラの肉巻き