銀鮭京揚げあさりの炊き込みご飯カフェ丼２
Aranjuez5 @Aranjuez
銀鮭のアラの焼き鮭・京揚げ･あさりの炊き込みご飯を使ってのカフェ丼2ね。トッピングにはしらすおろしを。
このレシピの生い立ち
銀鮭のアラの焼き鮭・京揚げ･あさりの炊き込みご飯を使ってのカフェ丼2ね。昨日のものなので、まずレンチンしておいた。トッピングにはしらすおろしを。久しぶりに大根おろしを作ると、かなり力が要るね。
アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを作っておく。
- 2
炊き込みご飯を洋皿に載せ、少し水を振り、電子レンジで2分加熱。
- 3
炊き込みご飯の上に大根おろしを載せ、その上に釜揚げしらすを載せ、味ぽんを振って、完成。
コツ・ポイント
炊き込みご飯は昨日のものなので、水を少し振り、レンチンしておく。大根おろしは絞りすぎない方が良い。おろしてから台を少し傾けて、その出た水分を取るくらい。ちなみに、これはほかすのではなく、ぼくは飲んでおくけどね。
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