丸ごとトマトのファルシー☆

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

トマトカップに炒めたひき肉をたっぷり詰めてチーズをのせてトースターで焼きます！加熱したトマトが甘くてジューシー♪
このレシピの生い立ち
JA全農ふくれん様より送っていただいた博多のトマトを使ったレシピです♪

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材料

4人分
  1. 牛ひき肉 250g
  2. トマト 4個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ★コンソメ顆粒 大さじ2
  5. ★塩 適量
  6. ★こしょう 適量
  7. ★ナツメグ(あれば) 適量
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    トマトの上1/4部分を横に切って中身をくり抜きカップにする。中身は小さく切る。たまねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに牛ひき肉を入れて熱し、色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    たまねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマトのくり抜いた中身と★を加えて、水分を飛ばすように強火で炒める。

  4. 4

    3をトマトカップの中に詰めて、上にチーズをのせる。

  5. 5

    天板に並べてトマトカップのふたも横に添えて、トースターで5分ほど焼く。

  6. 6

    パセリをふる。

  7. 7

    ※「トマトファルシ」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.5.2)

  8. 8

    ※「トマトファルシ」の人気検索で1位になりました♪(2020.7.11)

  9. 9

    ※つくれぽ10人どうもありがとうございます♪(2023.12.7)

コツ・ポイント

トースターは1300Wで使用しました。

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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