オクラの焼き梅煮
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
オクラを梅干し入りの出汁でサッと煮た和の前菜。とろりとした出汁と一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
いつも何かの付け合わせ食べているオクラ。オクラ主役のレシピを考えたくて。
オクラの焼き梅煮
オクラを梅干し入りの出汁でサッと煮た和の前菜。とろりとした出汁と一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
いつも何かの付け合わせ食べているオクラ。オクラ主役のレシピを考えたくて。
作り方
- 1
材料
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- 2
梅干しはフライパンで焼いて焦げ目をつけ種を除く。
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- 3
オクラは硬い部分を取り除き、斜め半分に切る。
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- 4
鍋に出し汁、しょうゆ、みりん、2の梅干しを入れ、
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- 5
オクラを加えさっと煮る。
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- 6
そのまま冷まして出来上がり。
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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