新玉ねぎと大根人参ハムのひらひらサラダ♪

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あっさり、さっぱりでもクセになる後を引く新玉ねぎと大根と人参ハムのサラダです。ひらひらの食感がポイントです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいつもと違うサラダにしたくて。

新玉ねぎと大根人参ハムのひらひらサラダ♪

あっさり、さっぱりでもクセになる後を引く新玉ねぎと大根と人参ハムのサラダです。ひらひらの食感がポイントです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいつもと違うサラダにしたくて。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. 大根 6cm
  3. 人参 2/3本
  4. ハム 4枚
  5. ◯ドレッシングの分量
  6. ☆ぽん酢 60cc
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ごま 小さじ2
  10. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは半分に切る。大根は縦に十字に切る。人参は縦に半分に切る。

  2. 2

    このサラダに必須なのはスライサーです。ごく薄いひらひらの食感がポイント!

  3. 3

    新玉ねぎをスライサーに写真のようにのせてスライスして水に10分つけておく。

  4. 4

    人参を写真のようにのせてスライサーでスライスして水に10分つけておく。

  5. 5

    大根を写真のようにのせてスライサーでスライスして水に10分つけておく。

  6. 6

    ハムを半分に切り、細切りにする。

  7. 7

    ドレッシングを作る。☆をよく混ぜ合わせておく。

  8. 8

    新玉ねぎ、人参、大根をザルにあけてよく水気を切る。

  9. 9

    ボウルに新玉ねぎ、人参、大根、ハムを入れてドレッシングをかけてよく和える。

  10. 10

    お皿に盛って鰹節をトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

美味しさのポイントは、ひらひら食感。スライサーを使うのがポイント!

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に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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