春キャベツは、水にさらして、手で一口大にちぎります。

鶏肉は一口大に切って、調味料を揉み込みます。

揉み込んだ鶏肉に薄切りにした玉ねぎを混ぜて15分放置。

ごま油を敷いたフライパンにキャベツ、漬け込んだ鶏肉と玉ねぎを載せて中火にかけ、蓋を閉めて7〜8分くらい蒸し焼きにします。

鶏肉に火が通れば完成！
お皿に盛って、お好みで一味唐辛子をかけましょう。