アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤをスライスして熱湯でさっと茹でます(10秒くらい)
ざるにあけて水で軽く洗い水気をしぼります - 2
ゴーヤの苦みが好きな方は茹でなくてもよいかもです
- 3
みょうがは千切りにして水にさらし水気をとっておきます
大葉も千切りにしておきます - 4
ボールに具材を入れて、塩こぶを入れて、醤油をまわし入れ混ぜます
-
- 5
かつおぶし、いりごまをいれて混ぜて出来上がりです
少し薄く感じたら
すこ~しチョビッとだけ塩を入れてください
コツ・ポイント
ゴーヤはスライサーで薄く切ると食べやすいです
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20702994
