混ぜるだけ☆きゅうりのザーサイ和え

クック9QB5EX☆
クック9QB5EX☆ @cook_40321227

ザーサイがいいアクセントになる副菜。そうめんのトッピングなどにも使える
このレシピの生い立ち
友人から聞いたレシピを個人的にアレンジしてメモ

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材料

  1. きゅうり 1本(約70g)
  2. ネギ 35g
  3. ザーサイ 60g
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜1(3〜6g)
  5. ごま 小さじ1
  6. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    きゅうり・ネギを3センチくらいで細めに切る

  2. 2

    ザーサイを粗めのみじん切りにする

  3. 3

    材料を全部入れて混ぜる

  4. 4

    10分ほどおいて完成

コツ・ポイント

全部切り方は雑で大丈夫。きゅうりとネギよりザーサイは小さめに切る方がバランス◯
分量もきゅうりとネギとザーサイが2:1:2くらいになればよし。

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