干し柿とクルミのベーコン包焼き
pinsuke @cook_40058365
干し柿の甘さとクルミのコク、ベーコン塩気が絶妙のバランスです。
このレシピの生い立ち
もこみちさんがやってたレシピを干し柿でアレンジしました。
干し柿とクルミのベーコン包焼き
干し柿の甘さとクルミのコク、ベーコン塩気が絶妙のバランスです。
このレシピの生い立ち
もこみちさんがやってたレシピを干し柿でアレンジしました。
作り方
- 1
アンチョビ、クルミ、パセリを一緒にざく切りにする。
- 2
オーブン用の型にベーコン、チーズをのせる。
-
- 3
干し柿も細かく刻む
- 4
刻んだものをすべて型の中に入れる
-
- 5
はちみつ、チリペッパーを振りかけたら200℃のオーブンへ。15分焼く
- 6
仕上げにはちみつを追いがけする。
コツ・ポイント
分量や組み合わせを変えてみると自分好みの味わいになります。
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