見た目に特徴があるこごみ。
なかなか挑戦できなかった方必見。
彩りも良く、食感がくせになる料理です。

このレシピの生い立ち
手順2で酢を加えると、後に加える調味料の味が馴染みやすいと言われています。また酸味は、味を濃く感じさせる効果があると言われており、減塩の工夫にもなります。
無糖ヨーグルトを加えることで、脂質が多いマヨネーズの使いすぎを防ぐことができます。