作り方
- 1
白身魚(今回はイトヨリダイ)は捌いて食べやすい大きさに切っておく
- 2
玉ねぎとアスパラガスは薄くスライスする
- 3
しめじは石づきをとってほぐす
- 4
アルミホイルにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、魚、しめじ、アスパラガスの順に乗せる
- 5
塩コショウを振り、マヨネーズ、チーズを乗せる
- 6
しっかり密閉して魚焼きグリル中火で20分ほど焼き、最後は蓋を開けて焼き目をつける
コツ・ポイント
しっかり密閉すること。
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ご飯が進む！アルミホイルに包んでトースターへポン♪←とても簡単です※写真がイマイチなので後日変更します(;^_^A
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