簡単☆15分豚丼

Kuritomo’s
Kuritomo’s @cook_40303759

チョロい☆胃袋を確実に掴める15分瞬殺レシピ! タレを予め用意しているので慌てず、肉に絡めるだけの簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
中学生の息子の腹を満たすにはこれです!平日は迷わず豚丼!

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 400g
  2. ご飯 2人分
  3. 小ネギ(小口切り) 大さじ2
  4. 【タレの材料】
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. にんにくチューブ 小さじ1
  11. しょうがチューブ 小さじ1
  12. 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ1
  13. 砂糖 小さじ2
  14. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    タレの材料を小さいボールに混ぜておく。

  2. 2

    豚バラ薄切りを一口大に切り、フライパンを強火にかけ油はひかずに豚バラを炒める。

  3. 3

    豚バラに火が通ったら混ぜておいたタレをまわしかける。肉にタレをからませて火を止める。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、豚バラを乗せネギを添える。

  5. 5

    調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます!

コツ・ポイント

タレはまわしかける前に再度軽くかき混ぜると良いです。

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レシピ作者

Kuritomo’s
Kuritomo’s @cook_40303759
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浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします!料理動画を見て頂けます。
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