薄い衣！案外簡単！ジューシー唐揚げ

ニンニクと生姜の効いた鶏の唐揚げです。衣が薄いのでフライパンでも作れます。冷めてもジューシーで弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む、濃いめの味付けレシピの備忘録です。
唐揚げって何故か面倒な料理だと思ってましたが、このレシピにしてからハードルが下がりました。
基本に忠実に、だけど手を抜ける所はとことん省いたレシピです。騙されたと思って作ってみてください。