たっぷりのお湯でパスタを茹でます。表示の時間より1分早く茹で上げます。

ミニトマトは洗ってヘタを取ったら、半分に切ります。にんにくはみじん切りにします。生ハムは１枚ずつ剥がして半分に切ります。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、オレガノを入れて弱火で加熱します。

香りが出てきたら、ミニトマトと顆粒コンソメを加えて炒めます。油が回ってきたらパスタを入れます。

パスタが茹で上がる時間がまだの場合は、火を止めてミニトマトに火が入らないようにします。

茹で上がったパスタを加えて、中火で炒め合わせます。パスタにオイルが絡んできたら塩を加えて炒め混ぜ合わせます。

火を止めて生ハムを加えてよく混ぜ合わせます。お皿に盛り付けて仕上げに黒こしょうを振りかけて完成です。