♡イカと大根と鶏肉の煮物♡

acn_oo
acn_oo @cook_40299359

イカと大根と、気分で鶏肉も入れています(・ω・)
このレシピの生い立ち
一人暮らしして初めて作った煮物ですごくお気に入りです!2日目が味がしみしみで更に美味しい!!!

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材料

2人分
  1. イカ(ボイル輪切り) 1パック
  2. 大根 200g(1/4本)
  3. 鶏もも肉 好きなぶんだけ
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★水 300ml
  9. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切り、ごま油で炒める

  2. 2

    1.大根は皮を向いて、1.5cmの厚さの半月切りにする

  3. 3

    2.イカは輪切りにする

    わたしはいつも輪切りになってるものを買うのでここは端折ります。

  4. 4

    鍋に★、1、2、3を入れて強火にかけ、沸いたら弱火にして15分ほど煮込む

  5. 5

    大根が柔らかくなったらしょうゆを加えて煮立て、火を止めて一度冷ます

  6. 6

    食べる前にもうち一度温め、完成。

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acn_oo
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