なすとアボカドとホタテの中華サラダ

pomu◎ @pomu_013
なすは揚げずにレンジで仕上げるのでヘルシー!色合いも綺麗な一皿です。さっぱりお酢の効いた味付けでやみつきになる美味しさ!
このレシピの生い立ち
なすを使ったレシピを考えています。
なすとアボカドとホタテの中華サラダ
なすは揚げずにレンジで仕上げるのでヘルシー!色合いも綺麗な一皿です。さっぱりお酢の効いた味付けでやみつきになる美味しさ!
このレシピの生い立ち
なすを使ったレシピを考えています。
作り方
- 1
なすはヘタを切り落とし、一口大の乱切りにしたら水にさらす。アボカドは1~2㎝角に切る。
- 2
なすの水を捨てたらふんわりとラップをして600wで3分加熱。余分な水がでたら捨て、なすの水気も絞る。
- 3
◎の調味料となす、アボカド、ホタテをよく混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
マグロやサーモンでも美味しく作れます。
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