あみえびとツナのたまごやき

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松林安美
松林安美 @cook_40317014

簡単食育&薬膳レシピです。子どもや赤ちゃん、胎児の脳の発育にピッタリ！栄養モリモリです♪
このレシピの生い立ち
手軽に簡単に魚を美味しくたくさん摂れるようにしたいなと考えたレシピです♪

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材料

2〜4人分
  1. 卵 3個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 醤油 少々
  4. マヨネーズ 適量
  5. あみえび たくさん

作り方

  1. 1

    卵を割ります。
    平らな面で割ると殻が入りづらいです。
    白い部分は栄養価がとても高いので取り除かないのがおすすめ！

  2. 2

    ツナ缶の油を切って缶に醤油少々とマヨネーズをぐるぐると入れます。
    缶のままやると時短&ツナによく味が染み込みます。

  3. 3

    さきほどのツナをよく混ぜてたまごに入れます。
    そこにあみえびをズサァっと入れます。
    菜箸などでよく混ぜましょう。

  4. 4

    あとはフライパンに油（分量外）を敷いてたまごやきを作ります。
    めんどくさかったらスクランブルエッグにしてもOK◯

コツ・ポイント

たまごやきをつくるとき、油が足りないとフライパンにくっつく場合があるので必要に応じて油を足してください。

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レシピ作者

松林安美
松林安美 @cook_40317014
に公開
鳥取県で経営や大学講師やテレビに出たりしています。食育&幼児食&薬膳など食の資格多数所持。忙しくても栄養満点の簡単すぎて思わず笑ってしまう時短レシピ開発中♪
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