豚肉と筍のピリ辛味噌炒め
Gonbao @gonbao
旬の筍を使って作った、豚肉と筍のピリ辛味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
豚肉とたけのこのピリ辛みそ炒め 市瀬悦子 オレンジページnet
https://www.orangepage.net/recipes/detail_302980
豚肉と筍のピリ辛味噌炒め
旬の筍を使って作った、豚肉と筍のピリ辛味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
豚肉とたけのこのピリ辛みそ炒め 市瀬悦子 オレンジページnet
https://www.orangepage.net/recipes/detail_302980
作り方
- 1
食材はそれぞれ食べ易い大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油を入れ豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、筍、椎茸、ネギ、唐辛子と水大さじ１程度を加え、野菜がシンナリするまで２分程度炒める。
- 4
味噌だれを加え、絡めれば出来上がり。
コツ・ポイント
筍、鶏肉の煮物で作る事が多かったが、この組み合わせで作った味噌味の炒め物も、手軽に出来て美味しかった。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20726394
