ブルーノ♡簡単‼基本のお好み焼き
オリバーソース @cook_40064561
おしゃれで可愛い♡ブルーノで作る基本のお好み焼きです!!フタはなくてOK♪混ぜたらすぐ焼く♡簡単に美味しく出来ます!!
このレシピの生い立ち
ブルーノホットプレートを使うのは今回が初めてでした☆
またこれから色々な料理に挑戦してみようと思います!!
ブルーノ♡簡単‼基本のお好み焼き
おしゃれで可愛い♡ブルーノで作る基本のお好み焼きです!!フタはなくてOK♪混ぜたらすぐ焼く♡簡単に美味しく出来ます!!
このレシピの生い立ち
ブルーノホットプレートを使うのは今回が初めてでした☆
またこれから色々な料理に挑戦してみようと思います!!
作り方
- 1
お好み焼きミックス粉と、ダマにならないように少しずつ混ぜる。
- 2
キャベツを5㎜位のみじん切りにする。
※キャベツの芯の部分も細かく刻んで入れると食感が良いです。 - 3
ブルーノコンパクトホットプレートをLOW～MEDの間にして4分位予熱する。
- 4
ホットプレートが温まったらMEDにする。生地、キャベツ、【A】をふんわりと空気を入れるように混ぜ合わせる。
- 5
平面プレートにサラダ油を引き、生地を流して焼く。
厚さ2㎝位を目安に、丸く形を整えていく。 - 6
形を整えたら豚肉をのせる。たたかない、おさえすぎない、さわらない。5分焼いたら裏返して4分、更に裏返して1分位焼く。
- 7
焼き上がったら、ソース・マヨネーズ・青のりなどをお好みでトッピングして完成！
- 8
このソースを使用しました。野菜果実のまろやかな甘みと、魚介類、昆布などの旨味が特徴のソースです。
-
コツ・ポイント
・キャベツは時間が経つと水分が出てしまうので混ぜたらすぐ焼いてください。
・1回づつ混ぜて焼く☆生地はあらかじめ多めに作っておいてOK♪
・たたかない、さわらない、おさえすぎないで、じっくり焼く事☆
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