チンゲン菜の煮びたし≪学校給食≫
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
おうちで簡単、給食の味♡今日の１品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
袋井市の学校給食で提供しているレシピです。
チンゲン菜の煮びたし≪学校給食≫
おうちで簡単、給食の味♡今日の１品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
袋井市の学校給食で提供しているレシピです。
作り方
- 1
チンゲンサイは、1㎝幅に切る。
-
- 2
油揚げは油抜きをし、5㎜幅の短冊にする。
- 3
だし汁とみりん、醤油小さじ１を煮立たせる。
- 4
油揚げ、チンゲンサイを加えて煮る。
-
- 5
醤油小さじ１を加え仕上げる。
（※かつお節を加えると風味UP） -
コツ・ポイント
小松菜やキャベツを使っても美味しく
食べられます。油揚げをしらすや桜えびに
変えてもGOOD!!
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