キノコと豆腐とねぎの納豆冷汁丼
RIKAさん @cook_40044418
居酒屋さんのメニューをアレンジして丼にしました。夏や胃もたれ時、体調を整えたいときに。
このレシピの生い立ち
生活習慣病になりにくく、時短で、高たんぱくであっさり食べられる食べ物がうかんだ。
キノコと豆腐とねぎの納豆冷汁丼
居酒屋さんのメニューをアレンジして丼にしました。夏や胃もたれ時、体調を整えたいときに。
このレシピの生い立ち
生活習慣病になりにくく、時短で、高たんぱくであっさり食べられる食べ物がうかんだ。
作り方
- 1
器に豆腐をスプーンなどでほぐす
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- 2
ひきわり納豆か、刻んだ納豆を入れる
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- 3
小口切りのねぎを入れる
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- 4
長さ1/2に切ってチンしたエノキダケを入れる
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- 5
顆粒出しを小さじ２入れる
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- 6
醤油大さじ1を入れる
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- 7
水面が少し見える程度水を入れる
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- 8
全体をさっくり混ぜてご飯にのせて食べる。
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コツ・ポイント
切って、チンして、和えるだけ。
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