白玉ミルクぜんざい
津山市 @tsuyama_city
子どもから大人まで、おやつにいかがですか。牛乳が入るのでカルシウムがとれます。夏は冷やして、冬は温かくしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
少しでもカルシウムがとれるようにぜんざいに牛乳を入れました。団子には豆腐が入りやわらかいです。津山市立勝北風の子こども園の人気メニューです。
白玉ミルクぜんざい
子どもから大人まで、おやつにいかがですか。牛乳が入るのでカルシウムがとれます。夏は冷やして、冬は温かくしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
少しでもカルシウムがとれるようにぜんざいに牛乳を入れました。団子には豆腐が入りやわらかいです。津山市立勝北風の子こども園の人気メニューです。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉と豆腐を入れて練り、水を少しずつ加えて、耳たぶくらいの固さに練る。一口大に丸め中央をくぼませる。
- 2
鍋に湯を沸かし、1を入れてゆでる。団子が浮いたらすくい、水にとる。
- 3
鍋にゆで小豆と牛乳を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
- 4
器に2を入れ３を注ぐ。
コツ・ポイント
ゆで小豆と牛乳を混ぜるだけで簡単にできます。団子作りは子どもと一緒にいかがですか。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732021
