エゴマの醤油漬け☆おばあちゃんのレシピ

ともえcook
ともえcook @cook_40136346

エゴマの醤油漬け★おばちゃんのレシピです。ご飯に巻いて食べると激ウマ!ニンニクきいてるので平日に食べるのは注意!
このレシピの生い立ち
おばちゃんのレシピです。

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材料

  1. エゴマの葉 30枚
  2. 醤油 50cc
  3. みりん 25cc
  4. ごま 25cc
  5. 味の素 大さじ1/2
  6. こしょう 適宜
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 唐辛子 大さじ1
  9. ニンニクみじん切り 1つ
  10. 万能ネギ 2束
  11. いりごま 大さじ1
  12. 生姜 3センチ

作り方

  1. 1

    エゴマを軽く水洗いして、水気をきる

  2. 2

    調味料全て混ぜて、一枚一枚塗って重ねてを繰り返す。半日冷蔵庫で漬けたら完成!
    ご飯に巻いて食べると激ウマです。

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