中央アジア風　じゃが芋といんげんの炒め物

中央アジアの人に教えてもらいました。
正直めちゃくちゃ美味しいとは思いませんが、こちらは私の想い出の食事です。
このレシピの生い立ち
中央アジアの人に教えてもらった料理です。
いんげん嫌いの私が初めていんげんを好きになった料理です。
オイルが多く身体が受け付けない人もいるかもしれませんが、それでも私の想い出の食事ですので、ご了承の上料理してみてください。