半熟卵のネギみそパスタ♪
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
オイスターソース・コチュジャン・甜麵醬を使った中華風パスタです。半熟卵が全体をまろやかにまとめてくれます♪
このレシピの生い立ち
いつものミートソースを中華風にアレンジいたしました。身近な材料を使うので、いつでも簡単に作られます♪
半熟卵のネギみそパスタ♪
オイスターソース・コチュジャン・甜麵醬を使った中華風パスタです。半熟卵が全体をまろやかにまとめてくれます♪
このレシピの生い立ち
いつものミートソースを中華風にアレンジいたしました。身近な材料を使うので、いつでも簡単に作られます♪
作り方
- 1
白ネギ・生シイタケは粗みじん切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ、生姜とニンニクを炒める。
- 3
香りが出てきたら、豚挽肉を入れポロポロになるまでに良く炒める。
- 4
白ネギ・生シイタケを入れ全体を良く混ぜ合わせる。
-
- 5
★印の調味料を全て入れ味が馴染むまで炒め合わせる。
-
- 6
スパゲッティを表示通りに茹でてよくお湯を切る。オリーブ油少々を絡ませてお皿に盛る。
- 7
⑤の肉みそと半分に切った半熟卵をのせたら出来上がり。タバスコをかけると味が引き締まるので、お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
甜麵醬は甘みがあるので、お子様でも召し上がれます。大人はタバスコをかけながら頂きますと辛みが加わり、より美味しくなると思います。
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