作り方
- 1
しめじ、玉ねぎ なるべく細かく切る。
油少々で炒めてめんつゆと砂糖で甘め濃いめの味付けにする。水分は極力とばしておく。 - 2
ミンチに酒しょうゆ大さじ1ずつ下味をつけ、玉子と(1)とかたくり小さじ1弱を入れて混ぜる。
- 3
スプーン1杯ずつフライパンに落として中弱火で焼く。
裏返したら弱火タイマー3分。
コツ・ポイント
あ
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☆テリヤキ鶏つくね☆ ☆テリヤキ鶏つくね☆
安い鶏むね肉を買ったのでバーミックスでミンチにしてつくねにしてみました。もちろんひき肉で作ってもＯＫ。残り物のきんぴらを刻んで入れると食感UP☆かなりオススメです。
きょんた
その他のレシピ
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