わさびでいただく冷奴
相模屋 @cook_40296483
暑い時期でも食欲がわく、わさびの薬味が効いたさっぱりとした味わいの冷奴です。
このレシピの生い立ち
火を使いたくない暑い時期や食欲がわかない時でも簡単につくれる冷奴を考えました。
爽やかでピリッとしたわさびの風味と、大根おろしのさっぱりとした味わいが楽しめる一品です。ビールのおつまみにも◎！
わさびでいただく冷奴
暑い時期でも食欲がわく、わさびの薬味が効いたさっぱりとした味わいの冷奴です。
このレシピの生い立ち
火を使いたくない暑い時期や食欲がわかない時でも簡単につくれる冷奴を考えました。
爽やかでピリッとしたわさびの風味と、大根おろしのさっぱりとした味わいが楽しめる一品です。ビールのおつまみにも◎！
作り方
- 1
相模屋「国産大豆ダブルパック絹とうふ」を使います。
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- 2
絹とうふを器に盛る。
- 3
めんつゆにわさびを加えて溶かし混ぜる。
- 4
2に大根おろし、輪切りにした長ネギをのせて3を回しかけ、きざみ海苔をのせれば完成！
コツ・ポイント
きざみ海苔はお好みで。
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