作り方
- 1
●は合わせておきます。
- 2
玉葱は1センチくらいにスライスします。
豚肉には塩胡椒、片栗粉を塗しておきます。 - 3
フライパンに油をしき豚肉を炒めます。
(弱めの中火)
豚肉がほぼ焼けてきたら玉葱を加えてさらに炒めます。 - 4
玉葱がしんなりしてきたら●を2/3加えさらに炒めます。
- 5
味をみて薄ければ残りの●を入れてさらに炒めたら完成。
コツ・ポイント
味噌によって塩分が異なるため、
合わせ調味料はいっぺんに入れずに、
味をみて足して下さい。
(我が家の自家製味噌は少し薄めです)
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