グルテンフリー！テフ衣の卵白とり天
トレンドオンライン @cook_40296687
ちょっとしたひと手間で栄養満点！
テフも青のりも、小さいながらとても栄養価が高い食品です！
食卓の一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ラブリーテフグレインをつかったレシピです！
冷えてももっちりと美味しいのでお弁当などにもおすすめです♪
ラブリーテフグレインはブラウン、ホワイトどちらでも◎
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ラブリーテフはトレンドオンラインにて販売中！
ぜひ検索してみてくださいね！
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作り方
- 1
【下準備】
・鶏むね肉はひと口大に切っておく（8等分程度）。 - 2
ビニール袋に〔A〕を入れ、よく揉み込み、漬け込む(20分〜）。
- 3
片栗粉・青のりを加え、さらに揉み込む。
- 4
フライパンに深さ2cmくらい油を入れ、加熱する。
- 5
②を入れ揚げ（3〜4分）、バットに取り出す。
- 6
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
【調理POINT】
揚げ油は米油やオリーブオイルがオススメです
【栄養POINT】
テフは栄養バランスにすぐれた穀物で、鉄分や食物繊維が豊富で、腹持ちもいいです。
また青のりも栄養価が高く、ビタミンB12、カルシウムなどの栄養素が豊富です。
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