作り方
- 1
わらびを４ｃｍ位に切る。人参千切り。エンドウを茹でておく。
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- 2
油をしき、人参を炒める。
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- 3
エンドウ・わらび・調味料を加えて、炒める。
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- 4
味見をして足りなければ、味塩コショウして、仕上げに、ごま油を加える。
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コツ・ポイント
人参を炒めたら、他の材料は、茹っているのでさっと炒めます。
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