きくらげのつくだ煮♪簡単漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
黒きくらげは、木に生えるきのこです。耳たぶのような形をしているので、木耳と書きます。平性で、血熱を冷まします。
このレシピの生い立ち
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：肺・胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。きくらげは湯又は水でもどす
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- 2
黒キクラゲは細切りにする
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- 3
鍋に水・てんさい糖・酒・みりん・しょうゆを入れて弱火で煮溶かす
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- 4
きくらげを入れて、弱火でよく混ぜながら加熱する
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- 5
出来上がり！冷蔵庫でしばらく浸しておくと、味が染みます
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コツ・ポイント
黒きくらげは、血熱を冷まし、出血を緩和します。食物繊維を多く含むので、便秘・肥満のある血の滞りのある体質、水分代謝の悪い体質、熱がこもりやすい体質、潤い不足でほてりがおきやすい体質におすすめです。帰経は、肺・胃・大腸です。
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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