ごぼうのごまマヨサラダ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
マヨネーズとごまの風味が好きで、子ども達に人気です。歯ごたえがあり、よく噛んで、あごの力や歯を鍛えることにも繋がります。
このレシピの生い立ち
大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「ゆり保育園」より提供いただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をむき、ささがきにして水にさらす。にんじん、きゅうりは千切りにする。
- 2
ごぼう・にんじん・きゅうり・コーンを茹でる。冷めたら水気を切る。
- 3
２にごま・マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ごぼうの匂いが苦手なお子さんもごまとマヨネーズを和えることで風味がよくなり食べやすくなります。
ごぼうのささがきは、お子さんの月齢や発達に合わせた大きさにしましょう。
リアクション
レシピ作者
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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