乾燥そら豆の甘煮
140㎝わんたるママ @wanntalu
そら豆を乾燥させた物を甘煮にしました。
簡単に作れて、生のそら豆とは違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
乾燥そら豆が美味しいと聞いたので、作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12595944879.html
乾燥そら豆の甘煮
そら豆を乾燥させた物を甘煮にしました。
簡単に作れて、生のそら豆とは違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
乾燥そら豆が美味しいと聞いたので、作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12595944879.html
作り方
- 1
自家製★乾燥そら豆（レシピID : 20838048 ）を使いました。
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- 2
乾燥そら豆をボウルに入れて水（分量外）に浸して戻します。しそは細かく切っておきます。
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- 3
柔らかくなったら黒い部分に包丁で切り込みを入れます。
- 4
★印の材料と一緒にフライパンに入れ中火にかけます。水分が減ってきたら完成♪
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- 5
そら豆の甘煮（レシピID : 19715908 ）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
乾燥しているので、水でしっかり戻してから調理すると味がしみこみやすいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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