HMりんごケーキ・炊飯器で
さえきち107708 @cook_40110882
炊飯器で失敗なし。りんごのコンポートでちょっもおしゃれに…HMで混ぜるだけです
このレシピの生い立ち
母の日にケーキ焼きたく
HMりんごケーキ・炊飯器で
炊飯器で失敗なし。りんごのコンポートでちょっもおしゃれに…HMで混ぜるだけです
このレシピの生い立ち
母の日にケーキ焼きたく
作り方
- 1
りんご半分を薄く半月切りにスライスして、砂糖大さじ2とレモン汁をかけてレンチン
- 2
1でリンゴがクタクタになったら砂糖汁を冷ましておく
- 3
残り半分のりんごをみじん切りにして耐熱容器にいれて砂糖大さじ2ほどいれてレンチン4分ほどチンして荒熱をとっておく
- 4
ボウルに砂糖をはかりいれて卵を落としよくまぜる
- 5
とっておいたりんごの砂糖汁と牛乳合わせて90ccになるようにはかり4にいれて混ぜる
- 6
HMとみじん切りりんごを5にいれてしっかり混ぜる
- 7
炊飯器そこに適度にバターを塗り、1のりんごをきれいに並べていき、上から6を流し入れて軽く空気を抜いて炊飯器オン
- 8
炊飯器にケーキモードがあったのでそちらで。45分焼きました
コツ・ポイント
牛乳量ですが、今回は砂糖汁50の牛乳40ccでした。トータル90ccで統一すれば牛乳オンリーでも可。その際はケーキに砂糖を少し追加してもいいかも？りんご煮の砂糖汁を使おうと思ったのでケーキには砂糖を少し少なめにしました。
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい！！でも手軽に簡単に作りたい！！とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ﾉ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします！
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