タラの芽の肉巻き

みさてぃぃ
みさてぃぃ @cook_40323104

甘い味付けなのでお子さんやおばあちゃんでも食べやすいと思います!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからタラの芽が届いたので作ってみました!美味しかったです(*´˘`*)♡

タラの芽の肉巻き

甘い味付けなのでお子さんやおばあちゃんでも食べやすいと思います!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからタラの芽が届いたので作ってみました!美味しかったです(*´˘`*)♡

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材料

2~3人
  1. 豚バラ肉 230g
  2. タラの芽 1パック
  3. 塩、胡椒 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    まずタラの芽の葉っぱや鎌のところを取り除いてサッと塩ゆでします。

  2. 2

    茹でたタラの芽を豚バラ肉で巻きます。

  3. 3

    巻いたタラの芽に片栗粉を振ります。

  4. 4

    油をひきカリカリになるまで火を通す。

  5. 5

    ☆をボールに混ぜ合わせてカリカリになったタラの芽の肉巻きにかかる。

  6. 6

    完成〜♪

コツ・ポイント

フライパンの上でコロコロ転がしてしまうとお肉が剥がれてしまうこともあるため注意です!

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みさてぃぃ
みさてぃぃ @cook_40323104
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コロナ自粛で料理やおかず作りを少し初めてみました☺
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