簡単 熊本もっこすラーメン
るんのごはん時々、夫 @cook_40337720
マー油香る締めの味玉付き熊本もっこすラーメンです。
このレシピの生い立ち
九州の味が恋しいらしく夫が自分で作って食べてます。
簡単 熊本もっこすラーメン
マー油香る締めの味玉付き熊本もっこすラーメンです。
このレシピの生い立ち
九州の味が恋しいらしく夫が自分で作って食べてます。
作り方
- 1
ビールを飲む前にゆで卵を醤油に漬け込む。
- 2
同じくビールを飲む前にのり4枚と万能ネギを小口切りにする。
- 3
飲んだ後、締めのラーメンが食べたくなったら麺を茹でるお湯(1.5L)とスープ用のお湯(500cc)を沸かす。
- 4
沸騰したお湯に熊本もっこすラーメンの麺を入れ2分半から3分ほど茹でる。
-
- 5
ラーメンどんぶりにお湯を入れ熊本もっこすラーメンに付いているスープを入れる。
- 6
茹でた麺と味玉、のりをトッピングして完成。
-
コツ・ポイント
夫がビールを飲む前にこっそりとキッチンで味玉とのり、ネギを用意してます(笑)
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