アサリと絹さやのトマトソースパスタ
Ｋきいちゃん @cook_40129033
潮干狩り土産の沢山のアサリと畑で採れた沢山の絹さやを消費するために作りました トマトソースパスタ美味しかったです
このレシピの生い立ち
味噌汁に飽きたのでパスタにしました
アサリと絹さやのトマトソースパスタ
潮干狩り土産の沢山のアサリと畑で採れた沢山の絹さやを消費するために作りました トマトソースパスタ美味しかったです
このレシピの生い立ち
味噌汁に飽きたのでパスタにしました
作り方
- 1
トマトは湯剥きして細かく刻みます
- 2
ニンニクはみじん切りにします
- 3
絹さやは筋を取って洗っておきます
- 4
あさりはよく洗っておきます
- 5
大きい鍋にお湯を沸かしますしおとオリーブオイルを入れます パスタを茹でます
時間は袋の表示に従ってね - 6
茹でながら冷たいフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを入れます 火を付けて香りが立つまで炒めます
- 7
香りが立ったらトマトを入れてよーく炒めます 水分を飛ばし半分くらいになったらアサリを入れます
- 8
蓋をしてアサリの貝が開いたらケチャップ、酒、塩コショウ 醤油を入れて絹さやを入れて蓋をして火を止めます
- 9
パスタが茹だったらオタマ１の茹で汁をフライパンに入れよく混ぜます 火を付けたフライパンにパスタを入れてさっと和えます
コツ・ポイント
トマトはよーく炒めて 絹さやは新鮮なので余熱で食感も楽しみましょう
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ボンゴレ・ロッソ（あさりのトマトソーススパゲティ） ボンゴレ・ロッソ（あさりのトマトソーススパゲティ）
あさりから出るおつゆとトマトが合わさって・・・うますぎ！トマトソース（レシピID：17350030）を使ってらくらくです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20754729
