ニラとちくわの煮浸し

砺波市
砺波市 @tonavege

旬のニラをめんつゆで煮ました。
このレシピの生い立ち
ニラはすぐに火が通るので、サッとできあがる煮浸しです。時間のないときにどうぞ。

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材料

2人分
  1. ニラ 70g
  2. ちくわ 2本(50g)
  3. しめじ 30g
  4. 50cc
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    ニラは、3cm長さに切る。しめじは、石づきを切り落とし、小房に分ける。
    ちくわは、細切りにする。

  2. 2

    鍋に、水、めんつゆ、ちくわ、しめじを入れて煮る。

  3. 3

    煮立ったら、ニラを加えて、しんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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