マグロのアラも美味しく。安いし栄養たっぷりだし美味しいし、いいとこ詰まってるのよ。
このレシピの生い立ち
みんな大好きお魚売り場のアラコーナーにてマグロのアラをゲット。いつもは色々な使い方するけど今回は結構骨張ってるし皮もついてたから煮付けにすることにした。マグロって意外と煮るのが難しくてぱさつきやすいから今回はちょっとドキドキ。