照焼じゃがバター【ＪＡ遠州夢咲】
じゃがバタの照焼なんて美味しくないわけないんじゃが！？な１品です。
このレシピの生い立ち
総合販売推進課提供レシピ
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮をむき、一口大のさいの目に切ったら、流水にさらす。
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れて電子レンジで６～７割ほど火が通るよう加熱する。
- 3
フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを加えて完全に火が通るまでソテーする。
- 4
砂糖、みりん、しょうゆをよく混ぜ、じゃがいもに回しかける。
- 5
調味料が全体に絡まり、水分がなくなったら完成！
コツ・ポイント
飾りにドライパセリなど緑の物を散らせば彩りが良くなります。
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