超簡単!ミニトマトとミョウガの塩昆布和え

ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619

塩昆布とかつお節の旨味たっぷりで、おつまみにもおかずにもピッタリ!食欲がない時でも、さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にミニトマトとミョウガがあったので、大好きな塩昆布を入れて作ってみました。塩昆布とかつお節の旨味が出ていて、しかもさっぱり!美味かったです。

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材料

2人分
  1. ミニトマト(普通のトマト1個でもOK!) 7〜8個
  2. ミョウガ 1本
  3. 塩昆布 軽く1つまみ
  4. 醤油 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. かつお節 軽く2つまみ

作り方

  1. 1

    ミョウガは薄く輪切りにします。えぐみが気になる方は、5分程水にさらして下さい。ミニトマトは半分に切ります。

  2. 2

    切ったミョウガとミニトマトに、残りの材料を全て入れ(かつお節は一番最後に入れる)混ぜ合わせれば完成です!

コツ・ポイント

かつお節は一番最後に入れ、全体にまぶす感じでふりかけてから混ぜ合わせると均等に混ざります!

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レシピ作者

ちゃん嫁
ちゃん嫁 @cook_40181619
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味の好みは人それぞれなので、どんどんアレンジしてください⭐︎よろしくお願いします!2022年5月、レシピが30,000回MYフォルダに保存されました。検索していただいた方々、ありがとうございます!!
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