カツオが苦手な人もおいしく食べれる方法♪
BeyouSol @cook_40299464
アメリカの日本食レストランで食べた以外な食べ方が驚きの美味しさで真似てみました♪
このレシピの生い立ち
アメリカではフレッシュなカツオがなかなか手に入らないので、臭みを感じないようにこの食べ方で食べます♪カツオが苦手な人でもこの食べ方なら食べれるみたいです♪
カツオが苦手な人もおいしく食べれる方法♪
アメリカの日本食レストランで食べた以外な食べ方が驚きの美味しさで真似てみました♪
このレシピの生い立ち
アメリカではフレッシュなカツオがなかなか手に入らないので、臭みを感じないようにこの食べ方で食べます♪カツオが苦手な人でもこの食べ方なら食べれるみたいです♪
作り方
- 1
カツオのたたきを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
ボウルに☆の調味料を全部入れて、混ぜておきます。
- 3
カツオ、シソの葉、ねぎを入れて全部混ぜ合わせて、最後にお好みでごまをかけて完成です♪
-
- 4
お店で食べたのはアルファーファが上に乗っていました♪
-
- 5
サラダ風に召し上がって頂いても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
にんにく又は生姜でも美味しいと思います。マヨネーズの量はポン酢の種類によって酸味が強いのと弱いのがあるので、お好みで加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763937
