新玉ねぎと鶏肉のカレー丼
健康王子 @cook_40197249
新玉ねぎと鶏モモ肉の和風カレーに油揚げを入れてどんぶりにしてみました。油揚げがとても美味しい、ウマシ。
このレシピの生い立ち
ひさびさにどんぶりを作りました。
新玉ねぎと鶏肉のカレー丼
新玉ねぎと鶏モモ肉の和風カレーに油揚げを入れてどんぶりにしてみました。油揚げがとても美味しい、ウマシ。
このレシピの生い立ち
ひさびさにどんぶりを作りました。
作り方
- 1
新玉ねぎはくし切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさにして塩、胡椒しておく、油揚げは細切りにする。
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- 2
○調味料は、あらかじめ混ぜておく。
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- 3
フライパンに２の調味料を入れ玉ねぎ、鶏モモ肉、油揚げを煮込みカツオだしの素を投入、お玉等でカレールーを溶かして加える。
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- 4
どんぶりにご飯を盛り、カレーをかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
醤油は少なめ、カツオだしを効かせて和風に仕上げました。
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