アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は軸と葉に分け、軸は縦細切り、葉は横に1㌢幅に切る。
にんじんは細切り。 - 2
鍋にだし汁（白だし、水）、塩、にんじんを加え中火にかけ、煮立ったら青梗菜を加える。
- 3
再度煮たったら溶き卵を回し入れ、醤油を加え卵に火が通ったら完成。
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