麻婆豆腐春巻
Lilamond @cook_40227792
麻婆豆腐春巻
作り方
- 1
麻婆豆腐を作ります。
今回は丸美屋の素に100gぐらい豚ひき肉を足して作りました。がらスープの素を小匙1混ぜます。 - 2
ゆでた春雨を1️⃣に混ぜます。
- 3
あら熱がとれる迄冷まします。
- 4
3️⃣を10等分にして春巻きの皮で包む綴じ目は小麦粉と水を混ぜた糊で接着します。
- 5
180℃に温めたサラダ油で揚げます。
コツ・ポイント
しっかり冷ました方が包みやすいです。
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