蒸しブロッコリーのマヨチーズ和え

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ブロッコリーは蒸し焼きなのでとにかく甘い！！たれが絶妙な味で蒸して甘いブロッコリーと相性抜群。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを蒸して、簡単に作れる
レシピを考えました。

蒸しブロッコリーのマヨチーズ和え

かわゆう1211's cooksnap of when they made 蒸しブロッコリーのマヨチーズ和え.
おくみの's cooksnap of when they made 蒸しブロッコリーのマヨチーズ和え.
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鈴木美鈴
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ブロッコリーは蒸し焼きなのでとにかく甘い！！たれが絶妙な味で蒸して甘いブロッコリーと相性抜群。
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ブロッコリーを蒸して、簡単に作れる
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材料

２人分
  1. ブロッコリー 1/2株(約200ｇ)
  2. 酒 大さじ1
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ●粉チーズ 大さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●すりおろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて良く洗い、フライパンに酒と塩を一緒に入れて蓋をして、中火で5分蒸し焼きにする。

  2. 2

    5分経ったら火を止めて、●を入れて良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・YouTube動画→https://youtu.be/Xjl8SG8bAlc

コツ・ポイント

・ブロッコリーをフライパンに入れる時、切り口が下になるように置いて下さいね。
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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