今日のおにぎり。炒り卵とウインナー。

ウインナーを薄く輪切りにします。
たまごを溶いておきます。

フライパンを熱しサラダ油をひき、ウインナーを炒めたら、その上に溶いた卵をかけ、塩こしょうをかけて
炒り卵を作ります。

ボウルにご飯をとりわけ、粗熱をとります。

ご飯の上に、ウインナーと炒り卵をかけ、
味の素とマヨネーズを入れて
混ぜ合わせます。

後はおにぎりを作る要領で。
おにぎりの表面の塩は不要。
海苔を巻く場合は
塩なしでそのまま海苔を巻きます。

海苔を巻いたら、包まずしばらく放置。その方が海苔がベタベタになりません。

完成です。