生ハムのマリネ

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なつ727
なつ727 @cook_40255203

オリーブオイルが好きなのでオリーブオイルで作っています。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん食べたくて作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. レタス 2〜3枚
  3. ブロッコリースプラウト 1パック
  4. 生ハム 1パック約120g
  5. ★オリーブオイル 100cc
  6. ★酢 60cc
  7. ★レモン汁 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★塩 小さじ1/2弱
  10. ★胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらしておく
    ※マリネ液に入れる前に水気をとっておく

  2. 2

    ★の材料を全て入れてマリネ液を作る

  3. 3

    2に野菜と生ハムを入れて和える
    ※私はブロッコリースプラウトを入れる時は食べる少し前に入れています。お好みで☻

  4. 4

    冷蔵庫に入れて味をなじませて完成

コツ・ポイント

・野菜が苦手なため、使用する野菜の種類が少ないですが、トマトやきゅうりなどお好きのものを入れて下さい
・一人暮らしの方はカットサラダなどを使用すると簡単にできます。

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