簡単絶品!かにかまで蟹玉スープ

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

簡単なのにかにの旨味たっぷりのスープです!中華の日の献立にどうぞ(^ ^)
このレシピの生い立ち
蟹のあんかけチャーハンのあまり食材を使って作ってみました!これだけでも美味しいので自分でもリピートします◎

簡単絶品!かにかまで蟹玉スープ

簡単なのにかにの旨味たっぷりのスープです!中華の日の献立にどうぞ(^ ^)
このレシピの生い立ち
蟹のあんかけチャーハンのあまり食材を使って作ってみました!これだけでも美味しいので自分でもリピートします◎

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材料

2人分
  1. サラダフレークかにかま 60g
  2. 1個
  3. 400cc
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 水溶き片栗粉 小さじ2/倍量の水
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    かにかまは身が大振りなサラダフレークがおすすめ。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を溶かしたらかにかまを入れる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら最後に溶き卵を回し入れて、ふんわり固まったら完成!

  4. 4

    味が足りない場合は最後に塩胡椒で調整してください。

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